Chiunque abbia mai cucinato con un coltello davvero affilato sa quanto sia affascinante usarlo. Per mantenere la qualità a lungo termine, è fondamentale una levigatura regolare. L’affilacoltelli ZWILLING V-Edge si occupa della riaffilatura professionale per te.nnIl suo meccanismo di macinazione brevettato è estremamente semplice e assolutamente efficace. Il filo del coltello da affilare deve semplicemente essere tirato in diagonale dall’alto verso il basso: il V-Edge fa il resto. Grazie alle macine in ceramica a forma di V, tutta la lama viene affilata in modo uniforme senza il rischio di danneggiarla. L’adattatore angolare intercambiabile, che non viene utilizzato, può essere riposto direttamente nella base del V-Edge per risparmiare spazio.
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